律师你好，假如在江苏省南京市地区想咨询父亲

具体操作：
1. 继承转移：准备父亲死亡证明、继承人身份证明、户口簿、亲属关系证明，前往村委会或乡镇政府提交申请，填写相关表格，经审核无误后，办理户主变更及补贴转移手续。
2. 协议转移：若家庭成员间有协议，需准备协议原件、双方身份证明、户口簿，提交至村委会或乡镇政府，经审核协议真实有效后，办理补贴转移手续。
3. 诉讼解决：若存在争议，可聘请律师提起诉讼，法院将依据事实和法律进行裁决，裁决生效后，凭法院判决书办理补贴转移手续。在整个过程中，务必保留好相关证据和文件，以备不时之需。
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处理方式：
从法律角度，处理粮食补贴转移的常见方式包括：1. 继承转移，即按照法定继承顺序，由继承人携带相关证件办理转移手续；2. 协议转移，若家庭成员间有协议，可凭协议办理；3. 诉讼解决，若存在争议，可通过法律途径解决。
选择方式：根据家庭实际情况和成员间关系，若无争议，首选继承转移；若有协议，则选择协议转移；若争议较大，则考虑诉讼解决。
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父亲去世后，粮食补贴可依法转移至新户主。
分析：根据相关法律，粮食补贴等财产性权益在户主去世后，应由其合法继承人继承。在东莞，您需要携带父亲的死亡证明、您的身份证明、户口簿以及与父亲的亲属关系证明，前往当地村委会或乡镇政府相关部门办理户主变更及补贴转移手续。
提醒：若遭遇拒绝办理或手续复杂难以推进，可能表明问题较严重，应及时咨询法律专业人士。